Обладнання
Total votes: 0 Вітрина для попкорну двосекційна з підігрівом, "Техніка Дніпро", Україна
Total votes: 0 Попкорн апарат Econo 8 унцій, 2388EX, Gold Medal
Total votes: 0 Попкорн апарат Fun Pop, 8 унцій, 2408EX, Gold Medal
Total votes: 0 Попкорн апарат PopMaxx 12 унцій, 2552EX, Gold Medal 222
Total votes: 0 Попкорн апарат Discovery Front Counter 32 унції, 2563EX, Gold Medal
Total votes: 0 Попкорн апарат Discovery Back Counter 32 унції, 2557EX, Gold Medal
Total votes: 0 Попкорн апарат Cornado 48 унцій, 2258XES, Gold Medal
Total votes: 0 Попкорн апарат 8 унцій, 809GMK, Китай
Total votes: 0 Попкорн апарат 8 унцій, 804GMK, Китай
Total votes: 0 Попкорн апарат Macho Pop 16 унцій, 2554BCX, Gold Medal
Total votes: 0 Попкорн апарат Macho Pop 16 унцій, 2554EX, Gold Medal
Total votes: 0 Попкорн апарат Cornado 36 унцій, 2149XES, Gold Medal
Total votes: 0 Попкорн апарат Econo 14, 14 унцій, 2121EX, Gold Medal
Total votes: 2 Попкорн апарат TITAN, 6 унцій, 2551EX, Gold Medal
- «« Start
- « Prev
- 1
- Next »
- End »»
Results 1 - 14 of 14
Обладнання для приготування попкорну в Україні
Нескінченно можна дивитися на 3 речі: як горить вогонь, як ллється вода і як готується попкорн. ) Не варто дивуватися, приготування снеків в попкорн апараті - це видовище дійсно вражаюче і захоплююче. І вдвічі приємніше споглядати народження смачного і дуже-дуже ароматного снеку, якщо пластівці готуються в професійному обладнанні. Фірмові апарати для попкорну здатні перетворити процес кулінарії в справжню міні-виставу, найбільш пристосованими для цих цілей є «Поппери» з прозорим корпусом. Такий апарат для попкорну при розміщенні на барній стійці привертає увагу відвідувачів і суттєво сприяє зростанню продажів. Будь-який бажаючий може підійти до такого апарату і розглянути, як виходить ніжний, хрусткий, з дивовижним запахом снек.
Які апарати для приготування попкорну ми пропонуємо?
Увесь модельний ряд даного обладнання можна класифікувати за рівнем продуктивності на наступні категорії:
- Малі апарати – продуктивність 4-8 унцій
- Середні апарати - продуктивність 12-16 унцій
- Великі апарати - продуктивність більше 20 унцій
1 унція дорівнює 28 грам. Найменший попкорн апарат з наявних у нас (продуктивність 6 унцій) має разове завантаження - 170 грам зерна. За один цикл (3-4 хвилини) такий апарат виробляє близько 6 маленьких стаканчиків снеку об'ємом 0,8 л. Протягом години можна зробити близько 20 циклів. Перевівши на готову продукцію, апарат для попкорну здатний приготувати близько 3,5 (кг) попкорну в годину (близько 120 порцій). Апарати продуктивністю від 6 до 12 унцій гарні для розміщення в парках, зонах відпочинку та невеликих магазинах. Але для обслуговування торгових точок з високим рівнем відвідуваності, наприклад, великого торгово-розважального центру і тим більше кінотеатру, де попкорн є основним ласощем, подібний рівень продуктивності виявляється недостатнім.
Для роботи concession-барів кінотеатрів необхідно задіяти апарати для попкорну з об'ємом котла більше 16 унцій і рівнем продуктивності понад 9 кг на годину.
При цьому попкорн апарати можна розміщувати як на барній стійці, де відвідувачі можуть спостерігати процес приготування улюбленого снека, так і в спеціально підготовлених для приготування підсобних приміщеннях. Для роботи за межами бару підбираються найбільш продуктивні апарати з об'ємом котла 48 унцій (продуктивністю до 27 кг/год), що не обладнуються прозорими кабінетами, а встановлюються на спеціальні столи. Розкриті зерна з котла апарату висипаються безпосередньо на стіл для охолодження, а потім переносяться в спеціальні вбудовані теплові вітрини, розташовані в concession-барах кінотеатрів. При правильній організації приготування і зберігання найпродуктивніші з наших апаратів з об'ємом котла 48 унцій (до 27 кг/год) здатні впоратися з будь-яким потоком відвідувачів.
Також попкорн апарати настільного типу з об'ємом котла більше 36 унцій (продуктивністю від 20 кг/год) використовуються для організації виробництва в промислових масштабах з подальшою упаковкою снека в індивідуальну тару.
На що потрібно звернути увагу при виборі попкорн апарату?
Окрім конструкції і продуктивності обладнання, зверніть увагу на матеріали, з яких виготовлений в першу чергу котел апарату, так як це найважливіша частина апарату, що складає більшу частину його вартості. Важливу роль будуть грати також матеріали корпусу апарату.
Дійсно якісні та продуктивні моделі використовують в своїй конструкції загартоване скло і нержавіючу сталь.
Кожен апарат для попкорну потрібно регулярно, день у день, з тижня на тиждень, з місяця в місяць, піддавати санітарно-гігієнічній обробці, тобто чищенню. Якщо обладнання створюється з «дешевих» матеріалів, то таку техніку завжди важко мити. А ось професійні апарати для попкорну найчастіше оснащуються антипригарним покриттям.
Також, обладнання розрізняється між собою за дизайнерським виконанням. Щоб Поппер якомога лаконічніше вписався в інтер'єр Вашого бару, має сенс вибирати попкорн апарат з нейтральним дизайном.
Ми пропонуємо апарати для попкорну двух брендів:
- «Gold Medal» США
- «GМ» Китай
Устаткування обох торгових марок відрізняється чудовими експлуатаційними характеристиками, і кожен попкорн апарат задовольняє своїми показниками продуктивності. Однак американські апарати Gold Medal більш надійні і довговічні, тому поряд з обладнанням для виносної торгівлі, ця компанія виробляє потужне обладнання для промислових виробництв (продуктивністю до 27кг/год).
Якщо у Вас виникли питання, зв'яжіться з нами, ми допоможе Вам зробити вибір найбільш вдалого варіанту попкорн апарату!
